Chateau Guiraud är mest känt för sina söta viner gjorda på semillon druvan. I dagens marknad där torra viner dominerar gör de också detta vin som är en blandning av Sauvignon Blanc 70 % samt semillon 30 %.
Vinet hämtas från ca 15 hektar som består av krita och sten, stockarna har en snittålder på 15 år. Vinet ligger på fat som tidigare använts för semillon mellan 6 till 9 månader.
Doften är frisk, mineraler, här hittar vi tydlig sauvignon blanc, samt lite sötare toner skymtar (persika). I munnen ett friskt vin som börjar mogna, vi hittar mineraler samt fina komplexa toner med en liten sötare tvist på slutet.
Riktigt trevligt, dock får nästa flaska ligga ytterliggare ett år
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar