måndag 18 april 2016

Keller Kirchspiel samt Dönnhoff Hermannshöhle

Några glad vin-vänner samlas för att prova Keller samt Dönnhoff under en kväll.

Vi startade med torrt m.a.o Keller Westhofen Kirchspiel Riesling trocken från 2012 till 2008. Samtliga viner har tillbringat 12 timmar  i karaff.

Klaus-Petter Keller tillhör en av de främsta i världen på torra riesling viner

2012.
Initialt i stort sett stängd, mineraler i massor, känns som att det kommer direkt från ett grustag. Syran är extrem. Efter två timmar i glaset kommer det fram ett fett intryck och citrus toner. Nästa flaska får vänta flera år.
2011.
Här ser man vad ett år innebär. En årgång Keller själv var nöjd med. Hittar gul frukt, åter mineraler i massor, syran hugger till på ett härligt sätt.
2010.
Uttaget var 14-33 hl/ha. Härlig balans, frisk syra som början slipas av. tropisk frukt med lite rest sötma.eftersmaken är magiskt lång där ingenting skaver..härligt
2009
Ett något varmare år vilket ger ett fett avtryck som är trevligt. mineraler och syra är mjukare. tydlig ton av gul frukt.
2008.
Underbar koncentration och balans med en fantastisk längd. Toner av gräs. Det mesta har gift sig på ett fint sätt, mineral, syra samt frukt.
Vinet blev vinnare i 1:a flighten

 Andra flighten var Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle riesling spätlese 2007 till 2003. Helmut Dönnhoff har sin weingut i Nahe, som är känt för att producera främst eleganta viner. Enligt Helmut skall man dricka sina viner "tidigt före 3 år efter skörden eftersom efter 4 år går det in i en tunnel i 6-7 år" vilket betyder efter 10 år kan man drick nästa flaska. 

2007.
 Bra årgång enligt Helmut. Fin syra, mineraler med frisk frukt med lime ton. 
2006
Varm årgång. Fin mineral ton, ren frukt lime. lite-lite petroleum. lång ren eftersmak
2005
Balanserad. frisk frukt fin syra. riktigt bra, ren ton. underbara lime toner
2004
Kork ####
2003
Balanserad, aprikoser, underbar syra och frukt, petroleum toner som inte stör. lång fin ren eftersmak

En jämn flight ---- Favoriter blev 2006, 2005 samt 2003