måndag 9 februari 2015

BraVin sortimentprovning

Anne på BraVin genomförde en provning med sitt sortiment av viner från Nya Zealand.
Följande producenter var representerade;
PISA Range i Central Ontago
TOSQ i Central Ontago
Dry River i Martinborough
Alana Estate i Ontago
Valli i Ontago
William Murdoch

Provningen ledes av vinmakaren på Dry River, Wilco Lam som började med en presentation över  samtliga områden och dess druvor i NZ.

Några viner som jag fastnade för;
1, Dry River riesling Craighall 2011. Ung, tätt och stram, full med mineraler sten, endast 6 gr socker. Måste sparas några år
2, PISA Range Black Poplar Pinot Noir 2012.  Ung, fin frisk frukt hallon och jordgubbar. I munnen känns frukten  kraftigare, fina tanniner och lång fin svans. Drick efter 2016-
Decanter ger viner 96 p
3, Dry River Pinot Noir 2010. Ett underbart vin som behöver en stund i glaset, mycket europa i stilen. Lätt silkig frukt samt tanninerna har samma struktur. Fin balans, och intensitet. Lång mjuk fin svans. Kan drickas redan idag dock vinner vinet på att lagras några år.  Enligt Michael Cooper tillhör detta ett av NZ bästa PN.
4, TOSQ Pinot Noir 2010. Druvorna plockas i PISA. Frisk frukt med fin syra, lingon och hallon, lite kryddig och tanniner. Fin längd
5, Dry River Syrah Lovat 2008. 2008 var ett bra klassiskt år. Börjar mogna, ren frukt, fin balans, lite köttig i stilen. frisk syra med lätta tanniner och underbar lång svans.

En riktigt intressant provning

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar