Igår öppnade vi en flaska Mountford PN 2008. Vinet kommer från distriktet Waipara på Nya Zeeland. Gården byggdes upp av Michael och Buffy Eaton 1991. De odlade PN på ca 3 hektar och 2 hektar Chardonnay vilket gav totalt ca 2.000 lådor. 2007 köpte paret Kess Zeestraten och Katryn Rayn gården och därefter har de köpt ytterliggare 4 hektar mark. Av detta vin producerade de 650 lådor.
Färgen är mörkt hallonröd. Doften är ung, underbart frisk, fina mineraler samt massor av frukt främst hallon. I bakgrunden hittar vi fina fat. Jag tror de använder stora franska fat väldigt försiktigt.
Smaken är ung, något knuten på samma gång härligt frisk, fin frukt (främst hallon). Vi hittar även mineraler samt fin fathantering i bakgrunden. Eftersmaken är härlig, precis och lång
En riktig positiv överraskning, nästa flaska öppnar vi om ca 2 år.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar