Tres Picos 2007 är från vingården Bodegas Borsao som ligger i regionen Campo de Borja. Man tar endast ut 2 hl/hkt vilket innebär att vinet är koncentrerat. Musten har legat dels på 50/50 % tank och fransk ekfat i 10 månader. Vi provade vinet för 2 år sedan och noterade att det behöver några år i källaren för att slipa av frukten och faten. Nu hittar vi ett vin i balans, härlig doft av mörk frukt, plommon, körsbär samt fat. Smaken som doften i fin balans, härligt fin syra med frukt som är integrerad med faten och lång eftersmak.
Till priset av strax under 200 kr är det ett fynd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar